Например: Как приготовить Мохито дома?

Жареные картофельные кружочки

307
07.03.2014
Закуски

 Жареные картофельные кружочки

Быстрые закуски – это спасение для хозяйки. При этом, нужно всегда иметь «под рукой» пару рецептов, которые готовятся быстро и продукты всегда есть в холодильнике. Сегодня я буду готовить жареные картофельные кружочки – отличная закуска на скорую руку. Впрочем, это блюдо можно периодически готовить детям вместо любимых чипсов.

Ингредиенты для жареных картофельных кружочков:

  • картофель – 0,5 кг;
  • масло растительное – 30мл;
  • соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт жареных картофельных кружочков с фото:

Ингредиенты для жареных картофельных кружочковКартошку очищаю, мою и нарезаю на доске кусочками. Чем тоньше будут кусочки, тем более сухой и хрустящей будет картошка. Я люблю, чтобы картошка была не слишком сухой, поэтому, делаю кусочки не слишком тонкими.

 

 

 

 

Пошаговый рецепт жареных картофельных кружочков с фотоКартофельные кольца после нарезки с двух сторон я обрабатываю солью и перцем. На этом этапе вы можете использовать практически любые приправы и специи. Главное, обработать картошку перед жаркой, тогда вкус специй будет ярким.

 

 

 

 

Жареные картофельные кружочкиНа сковородку наливаю масло, чтобы полностью покрыло дно сковороды. Когда масло нагреется (максимально, но не будет дымить), немного снижаем уровень нагрева и выкладываем картофельные кольца. Обжариваются кусочки практически моментально, как только с одной стороны картофель обжарился, переворачиваю на другую сторону. Тут можно делать очень поджаристую картошку, или же слегка румяную, на ваше усмотрение.

 

 

 

Ингредиенты для жареных картофельных кружочковОбжаренные кусочки я выкладываю на обычное бумажное полотенце, чтобы картофель не был слишком маслянистым. Через несколько минут, выкладываю кружочки на тарелку и украшаю зеленью, соусом, майонезом или же кетчупом. Ваше блюдо готово. Приятного аппетита.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Пастрома из куриного филе
Пастрома из куриного филе
1294
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Блюдо, которое я сегодня буду готовить, является отличной альтернативой магазинным мясным изделиям, напичканным
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.