Например: Как приготовить Мохито дома?

Выпечка из лаваша с картофелем

329
05.11.2014
Выпечка

 Выпечка из лаваша с картофелем

Блюда из лаваша, как по мне, являются одними из лучших. Во-первых, получаются всегда вкусными. Во-вторых, готовятся крайне быстро, поскольку лаваш может заменить собой тесто, приготовление и раскатка которого отнимают довольно много времени. В-третьих, они менее калорийные, поскольку лаваш делается из пресного теста, основой которого является вода и мука. Сегодня я покажу, как сделать вкусную соленую выпечку из лаваша с ароматным картофелем.

Ингредиенты для выпечки из лаваша с картофелем:

  • лаваш – 2 листа;
  • картофель – 0,5 кг;
  • соль – 1 ч.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 100-150 г.;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • черный перец – по вкусу;
  • сушеная зелень – по вкусу.

Пошаговый рецепт выпечки из лаваша с картофелем с фото:

Отвариваем картофельПредварительно следует отварить картофель в мундире. С готового картофеля сливаю воду и даю ему немного остыть.

 

 

 

 

 

Поджарка лукаПока картошка остывает, очищаю луковицу и нарезаю ее тонкими полукольцами. Обжариваю на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

 

 

 

 

Подготовка начинкиОчищаю картофель от кожуры, после чего нарезаю его небольшими кубиками. Можно размять картошку ступкой, приготовив пюре, но мне больше нравится первый вариант. Добавляю к картошке обжаренный лук, добавлю соль, сушеную зелень и черный перец. Все хорошенько перемешиваю. Это и будет начинка для нашей выпечки.

 

 

 

 

Выкладывание начинки на лавашРазворачиваю лист готового тонкого лаваша. Смазываю его немного растительным маслом. Выкладываю половину начинки из картофеля и распределяю равномерно по лавашу.

 

 

 

 

Сворачиваем листСворачиваю лаваш плотным рулетом, разрезаю пополам, поскольку буду использовать удлиненную форму для запекания. Аналогично поступаю со вторым листом лаваша.

 

 

 

 

Взбиваем яйцо со сметанойВ отдельной емкости взбиваю яйцо со сметаной.

 

 

 

 

 

Смазываем лавашПолученной смесью заливаю рулеты из лаваша с картофелем так, чтобы все было покрыто сметаной с яйцом. В таком случае выпечка получится мягкой, ароматной и вкусной с красивой румяной корочкой. Отправляю форму в духовку и запекаю в течение 40-45 минут.

 

 

 

 

Выпечка из лаваша с картофелемГотовую выпечку разрезаю на порционные куски. Подавать можно как на завтрак или полдник, как самостоятельное блюдо, так и на обед или ужин в дополнение к чему-то еще. Приятного аппетита!

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Тертый пирог из детства
Тертый пирог из детства
652
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5
  Этот рецепт используется в моей семье не первое поколение, наверное, поэтому он многим так нравится. Пирог-печенье
Тонкие блинчики
Тонкие блинчики
871
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Мне очень нравятся блины, хотя нет. Можно смело сказать, что блины я безумно люблю. Наверное, поэтому мне всегда
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.