Например: Как приготовить Мохито дома?

Ванильный молочный коктейль (+видео)

21 555
28.10.2012
Коктейли в блендере (Blend), Коктейли лонги (Long Drinks), Молочные коктейли

Ванильный молочный коктейль

Рецепт густого молочного коктейля.

Густой молочный коктейль со сливочным вкусом и ванильным ароматом.Ну, пожалуй, это основа большого семейства молочных коктейлей. Почему? На этот вопрос я отвечу в конце статьи. А теперь давайте разберемся как приготовить ванильный молочный коктейль. Из продуктов Вам понадобятся: ванильное мороженное, молоко, кондитерские сливки для взбивания, взбитые сливки в баллоне.

Ингредиенты

  • Ванильное мороженое -100 гр.
  • Молоко -100 мл.
  • Кондитерские сливки — 20 — 30 мл.
  • Взбитые сливки.

Способ приготовления

  1. Мороженое, молоко и кондитерские сливки взбейте в блендере.
  2. Перелейте в стакан.
  3. Украсьте взбитыми сливками из баллона.

Указания

Метод — «бленд» Размер — «длинный» Стакан — «хайбол»

Количество порций: 1

Как готовить ванильный молочный коктейль

Как готовить ванильный молочный коктейль:

Мороженное, молоко и кондитерские сливки поместите в блендер. Сначала включите самую медленную скорость, на 20-30 сек, главное чтобы мороженное разошлось. Затем включите максимальную и взбивайте еще 30-40 сек, для того чтобы коктейль хорошо взбился и поднялся. Не знаю какие кондитерские сливки вы возьмете, а именно от них будет зависеть густота и конечный объем коктейля. С хорошими сливками этот коктейль должен получится примерно 300 мл. в объеме.  Перелейте коктейль в стакан и украсьте сверху взбитыми сливками из баллона. Подавать лучше с толстой трубочкой, т.к. коктейль получается довольно густой.

А теперь поговорим о творчестве. Что в этом коктейле можно изменить.

На сладость в этом коктейле влияет конечно мороженное. Увеличив или уменьшив его количество вы можете сделать этот коктейль более или менее сладким. Так как мороженное ванильное то запах придает именно оно. Если у Вас на данный момент нет ванильного мороженного, то можно взять сливочное или пломбир, только не крем-брюле, и добавить несколько кристалликов кондитерской ванили. Здесь важно не положить лишнего, иначе будет горький привкус и слишком сильный аромат.

способ приготовления ванильного молочного коктейля

Густоту коктейлю придают кондитерские сливки для взбивания (пожалуйста не путайте с обычными сливками, даже самые жирные не дадут вам нужного результата), а так же немного сливочного привкуса. Поэкспериментируйте с их количеством, чтобы дробится нужной консистенции.

Молоко связывает все компоненты и влияет на вкус. Я обычно беру молоко 6% жирности, мне кажется оно вкуснее. Но это не обязательное условие, подойдет и обезжиренное, если вы его предпочитаете.

А теперь поговорим о том почему это основа. Потому что стоит добавить сюда какой нибудь новый компонент — сироп, шоколад или какао, фрукт. И вы получите совершенно новый густой молочный коктейль, с новым вкусом!

Пробуйте, экспериментируйте и присылайте ваши рецепты!

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Коктейль Японская туфелька
Коктейль Японская туфелька
4068
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Японская туфелька Очень легкий, аристократичный, вкусный и нежный напиток, который больше
Коктейль Банакири
Коктейль Банакири
5277
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Рецепт коктейля Банакири Воздушный, легкий, нежный, опьяняющий напиток способен подарить вам истинное наслаждение
Коктейль Зима в тропиках
Коктейль Зима в тропиках
14117
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Зима в тропиках Вкусный, сочный и ароматный напиток «Зима в тропиках» отличное дополнение
Комментарии
  • Любовь
    30 Окт, 2012

    По вопросам сотрудничества обращайтесь -А КУДА? НЕТ ПОЧТЫ И ПР. :))
    (Я тоже учусь в ТЦ ТВОЙ СТАРТ. УДАЧИ ВАМ.)

    • admin
      30 Окт, 2012

      😀 действительно. Поправил, спасибо!

  • Рамиль
    31 Окт, 2012

    Норм! Освежил память!)

  • Татьяна
    1 Ноя, 2012

    Когда-то любила готовить коктейли, потом все забросила. Надо удивить дочь и зятя коктейлем, когда придут в гости. Спасибо за отличную идею!

  • Татьяна
    9 Ноя, 2012

    Здорово! А все думала — ну какой секрет у барменов при приготовлении густого и пышного молочного коктейля! Спасибо!

  • Faraleveady
    21 Фев, 2013

    Спасибо! Обязательно приготовлю на праздник .

  • owewKifiela
    27 Фев, 2013

    Спасибо за рецепт! отличный сайт!

    • admin
      27 Фев, 2013

      Рад, что Вам понравилось. 🙂

  • Андрей
    30 Июл, 2013

    Емко и понятно, спасибо буду готовить дома. Вот только в шапочке статьи «+видИо» исправте пожалуйста.

    • admin
      30 Июл, 2013

      Надеюсь понравится. А за замечание спасибо, исправил. 🙂

Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.