Например: Как приготовить Мохито дома?

Свинные отбивные с брокколи

360
12.02.2014
Горячие блюда

 Свиные отбивные с брокколи

Для нашего нового блюда понадобится свиное филе, брокколи, пара яиц, мука и специи. Готовить будем свиные отбивные с легким и очень полезным гарниром – брокколи, приготовленной на пару. Это блюдо будет уместно как на обеденном столе в качестве второго блюда, так и за ужином. Свинина богата белком, а брокколи является низкокалорийным продуктом. Это значит, что блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты для свиных отбивных с брокколи:

  • Свинина – 500г
  • Брокколи – 300г
  • Яйца – 2шт.
  • Мука – 3 столовых ложки
  • Соль – щепотка
  • Приправа – по вкусу

Пошаговый рецепт свиных отбивных с брокколи с фото:

рецепт свиных отбивных с брокколиПока будем заниматься мясом, в пароварке будет готовиться брокколи. Слегка посолите брокколи и выложите ее в корзину пароварки. Таймер устанавливаем на 10-15 минут.

 

 

 

 

Ингредиенты для свиных отбивныхВернемся к свинине. Будем обжаривать ее в небольшом количестве растительного масла в густом кляре. Для его приготовления будем использовать два куриных яйца, 3 столовые ложки муки, щепотку соли, немного черного молотого перца. Можно добавить приправу для свинины.

 

 

 

 

Ингредиенты для свиных отбивных с брокколиТак выглядит наш кляр. Я намеренно сделала его густым, без добавления молока, газированной воды и прочего. Так наши отбивные получатся менее жирными.

 

 

 

 

рецепт свиных отбивных с брокколи с фотоОбмакиваем отбивные в кляре со всех сторон и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим отбивные на среднем огне под крышкой, чтобы мясо успело дойти до готовности. Готовые отбивные на несколько минут выкладываем на тарелку, покрытую бумажным полотенцем. Таким образом, можно убрать излишки масла.

 

 

 

 

Свиные отбивные с брокколиГотовые отбивные подаем с брокколи, приготовленной на пару, и соленьями.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Запеченные куриные голени
Запеченные куриные голени
837
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Все мы любим вкусно поесть, а что лучше хорошей и хрустящей прожаренной курочки? В этой статье я расскажу вам как её
Картошка жареная с сальцем
Картошка жареная с сальцем
839
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Начался сезон молодого картофеля, и мне хочется все чаще готовить из него. Такая картошка очень нежная, вкусная и
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.