Например: Как приготовить Мохито дома?

Слойки с куриной печенью и вешенками

476
25.10.2016
Выпечка

Слойки с куриной печенью и вешенками

Слойки в моей семье любят все, в том числе и я, поэтому готовлю их довольно часто. Поскольку времени на готовку не всегда много, я использую уже готовое слоеное тесто, которое сегодня можно найти в любом продуктовом магазине. Слойки с куриной печенью и грибами, рецепт которых я сегодня покажу, получаются нежными и вкусными. К тому же, они отлично сохраняют свои вкусовые качества даже на второй день.

Ингредиенты для слоек с куриной печенью и вешенками:

  • куриная печень – 500 г;
  • свежие вешенки – 300 г;
  • слоеное тесто – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль – 1 ч.л.;
  • специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт слоек с куриной печенью и вешенками с фото:

Готовим печеньНачинаю готовить начинку для своих вкусных слоек. Печень тщательно промываю, избавляю ее от пленки, частичек жира. Нарезаю на кусочки произвольной формы и размера. В сковороде разогреваю немного растительного масла, выкладываю туда печень и тушу до полуготовности. Пока занимаюсь начинкой, достаю тесто из морозилки, чтобы оно успело разморозиться.

 

 

 

 

Промываем грибыСвежие вешенки промываю, удаляю жесткую ножку, нарезаю на кусочки и отправляю на сковородку, где перемешиваю их с печенью и продолжаю тушить на среднем огне. Начинка доводится до готовности обычно за 25-30 минут.

 

 

 

 

Готовим начинкуМинут за 10 до готовности добавляю к грибам и куриной печени нарезанный кубиками лук, мелко рубленую зелень (укроп), соль и специи. Все перемешиваю. Готовую начинку измельчаю в блендере до однородного состояния.

 

 

 

 

Нарезаем тестоСлоеное тесто уже разморозилось. Лист слоеного теста раскатываю толщиной до 0,5 мм и нарезаю на четыре части так, чтобы образовались четыре квадратика.

 

 

 

 

Собираем конвертикиНачинку выкладываю на одну часть теста таким образом, чтобы можно было накрыть второй частью, образовав треугольник. Готовые слойки выкладываю на противень, застеленный пергаментом, и запекаю до румяного цвета.

 

 

 

 

Слойки с куриной печенью и вешенкамиГотовые слойки можно есть с салатом из свежих овощей или с чаем, кофе на завтрак. Выбирать Вам. Главное попробуйте приготовить эту выпечку.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Тонкие блинчики
Тонкие блинчики
958
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Мне очень нравятся блины, хотя нет. Можно смело сказать, что блины я безумно люблю. Наверное, поэтому мне всегда
Творожные пончики
Творожные пончики
382
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Пончики – отличное лакомство для детей и взрослых. Сегодня, когда кондитерская промышленность основана на
Кексы на кефире
Кексы на кефире
450
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Выпечку любят и взрослые, и дети. Она идеально подходит как для завтрака, так и для любого перекуса в течение дня.
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.