Например: Как приготовить Мохито дома?

Салат с нежной куриной печенью

871
27.09.2016
Салаты

 Салат с нежной куриной печенью

Блюда из субпродуктов необычайно полезны, этот факт известен многим. Кроме того, есть люди, которым очень нравится вкус куриных и иных потрошков. Специально для них я выложила этот рецепт приготовления вкусного салатика, основой которого является нежная куриная печень. Вместе с зеленым горошком, пикантным маринованным луком и вареным яйцом куриная печень раскрывает свой вкус.

Ингредиенты для салата с нежной куриной  печенью:

  • куриная печень (вареная) – 300 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1-2 шт.;
  • горошек зеленый – 1 бан.;
  • уксус – ½ ч.л.;
  • перец черный – по вкусу;
  • соль – 1 ч.л.;
  • растительное масло – 2 ч.л.;
  • горчица – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт салата с нежной куриной  печенью фото:

Нарезаем лукПриготовление этого салата стоит начать с мариновки лука. Для этого стоит выбрать большую луковицу, очистить ее и нарезать тонкими полукольцами.

 

 

 

 

Маринуем лукНарезанный лук выкладываю в баночку с крышкой. Добавляю туда ½ чайной ложки уксуса 6%, 1 чайную ложку растительного масла, перец и соль. Баночку закрываю и хорошенько ее встряхиваю, чтобы все ингредиенты перемешались. Оставляю лук в сторонке, чтобы он мариновался, пока будет идти подготовка остальных ингредиентов. Два куриных яйца варим вкрутую до готовности.

 

 

 

 

Смешиваем лук с горошкомБаночку зеленого горошка без сока выкладываю в емкость, в которой буду смешивать все ингредиенты салата. К нему добавляю маринованный лук.

 

 

 

 

Добавляем печеньКуриная печень у меня была отварена заранее в подсоленной воде. Для этого салата желательно использовать уже охлажденную печень. Нарезаю ее ломтиками среднего размера.

 

 

 

 

Добавляем яйцаЯйца очищаю от скорлупы и нарезаю кубиками. Отправляю к остальным ингредиентам. Для заправки смешиваю оставшееся растительное масло, немного уксуса и горчицу. Добавляю соль, черный перец, все хорошенько перемешиваю.

 

 

 

 

Салат с нежной куриной печеньюГотовый салат выкладываю в салатницу и украшаю мелко рубленной свежей зеленью петрушки. Салат можно есть сразу, или есть спустя часик, когда он немного пропитается ароматом лука.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Овощной салат с курицей
Овощной салат с курицей
786
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Салат из овощей с курицей – это очень вкусное блюдо, которое сочетает в себе массу полезных витаминов и
Винегрет
Винегрет
277
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Винегрет – это очень полезный, питательный и вкусный салат, который рекомендуют многие диетологи, как отличное
Салат «Ратибор»
Салат «Ратибор»
591
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецептов салатов не может быть много. Все мы любим разнообразие, а это значит, что нам, хозяйкам, нужно постоянно вести
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.