Например: Как приготовить Мохито дома?

Посуда для коктейлей

8 676
31.10.2012
Полезно знать

коктейли посуда

Ни один коктейль у Вас не получится, если не будет в чем его подать. И эта статья о том, какая посуда нужна для приготовления коктейлей дома.

Посуды под коктейли существует великое множество, каждый производитель привносит что-то свое.  Но во всем этом многообразии я предоставлю разбираться Вам самим, а в этой статье дам некоторые примеры, которые помогут понять общие принципы выбора посуды для домашнего бара.

Рюмки

Рюмки

Рюмка для коктейлей типа Шутер (Shooters) — изготовлена из толстого стекла и имеет объем 50-60 мл. Используется так же для горящих коктейлей, поэтому толстое стекло это важный фактор, тонкое, скорее всего, растрескается.  Так же применяется для употребления текилы в чистом виде.

Коктейльная рюмка

 Коктейльная рюмка

Иногда на барменском сленге называется «мартышка» наверное, из-за распространенного мнения пить мартини из подобной посуды. Хотя если быть правильным занудой, это не совсем верно. Пить коктейль с мартини из нее – верно. А вот пить чистый мартини из нее – не верно.  Ну как вы поняли, подобная рюмка используется для коктейлей типа Шорт дринк (Short Drinks). Объема 200-250 мл. будет достаточно. Почему?- спросите вы,- ведь объем коктейлей этого типа 60-160 мл? Верно,- отвечу я вам. Но учитывайте лед, 2-3 кусочка льда как раз и будут занимать  40-100 мл.

Олд фэшн

 Олд фэшн

Стакан такой же широкий, как и высокий. Применяется для некоторых коктейлей типа  Шорт дринк (Short Drinks)  и употребления виски в чистом виде. Объем 200-250 мл будет достаточен. На картинке изображен европейский вариант – круглый с гладкими стенками. Существуют еще стаканы американского варианта  – с рифлеными гранями, шестигранные, зауженные к низу и т.д. Для наших целей подойдет любой вариант, главное соотношение диаметра и высоты стакана.  Хотите знать, откуда такое разделение? Хорошо, расскажу.  В давние времена, владельцы европейских питейных заведений придумали компенсировать нехватку стаканов, разрезая бутылку на две неравных половинки. Верхняя часть выкидывалась, а нижняя служила стаканом. Потом эта практика ушла в прошлое, но форма стала традиционной.  Американцы переняли пропорции стакана вместе с культурой употребления виски, но, как и в случае с виски, переделали все на свой лад.

Хайбол

 Хайбол

Наиболее часто употребляемый стакан для коктейлей Лонг дринк (Long Drinks). По форме узкий и высокий. Так же подходит для соков, лимонадов, воды. Достаточен будет объем 300-350 мл.

Это и многое другое вы можете узнать используя сервис нашего партнёра: https://blogun.ru/davecfejjdg.html

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.