Например: Как приготовить Мохито дома?

Куриный шашлык

241
15.07.2016
Горячие блюда

Куриный шашлычок

Для большинства из нас лето – это приятное время, пора отпусков и отличной погоды. Все это располагает к поездкам на шашлык на природу, но, увы, далеко не всегда есть возможность вырваться куда-то загород, чтобы полакомиться вкусным мясом, приготовленным на костре. Не надо отчаиваться, ведь вкусный, ароматный, а главное, полезный куриный шашлычок можно приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты для куриного шашлычка:

  • филе куриное – 1 кг;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • кетчуп – 50 г;
  • горчица – 50 г;
  • паприка – 10 г;
  • соль – щепотка;
  • черный перец – по вкусу;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • деревянные шпажки.

Пошаговый рецепт куриного шашлычка с фото:

Нарезаем филеДля приготовления куриного шашлычка понадобится свежее куриное филе без костей. Я буду использовать охлажденное мясо, но подойдет и замороженное, правда, предварительно его нужно разморозить. Промываю мясо, убираю пленочки и нарезаю на кусочки среднего размера.

 

 

 

 

Маринуем мясоНарезанное куриное филе выкладываю в мисочку. Добавляю к мясу немного кетчупа, паприки для придания красивого оттенка, горчицы для мягкости мяса, соль и перец. Через пресс пропускаю несколько зубчиков чеснока. Все тщательно перемешиваю, закрываю крышкой и отправляю в холодильник на час-другой для мариновки. Если времени совсем нет, можно перейти сразу к следующему этапу приготовления куриного шашлычка.

 

 

 

Выкладываем на противеньДве большие луковицы очищаю, промываю и нарезаю полукольцами. Противень застилаю бумагой для выпекания. На нее выкладываю нарезанный лук. Именно на луковой подушке будет запекаться куриный шашлычок. Так он получается более ароматным и нежным, к тому же, мясо в таком случае не пригорает.

 

 

 

 

Куриный шашлычокМясо запекаю в течение 20-25 минут, не более. Куриное филе очень легко пересушить, а нам это не нужно. Готовый шашлычок подаю на стол прямо на шпажках. Куриное мясо отличное сочетается со свежими и маринованными овощами. Приятного аппетита!

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Картошка жареная с сальцем
Картошка жареная с сальцем
592
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Начался сезон молодого картофеля, и мне хочется все чаще готовить из него. Такая картошка очень нежная, вкусная и
Свинина в рукаве
Свинина в рукаве
612
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Свинина – очень вкусное, ароматное и сочное мясо. Приготовить мясо можно по-разному, но каждая хозяйка стремится к
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.