Например: Как приготовить Мохито дома?

Коктейли Лонг дринк (Long Drinks)

5 927
18.01.2014
Полезно знать

Коктейли Лонг дринк (Long Drinks)

Коктейли Лонг дринк  (с английского переводятся как длинный напиток) представляют собой алкогольные коктейли, которые подаются  в объеме от 120 мл. максимальный объем составляет 400 мл.  Такие коктейли подаются в специализированных стаканах, которые, как правило, имеют толстое дно, высокие и расширенные кверху. Именно в таких бокалах помещается нужное количество жидкости, что позволяет полностью раскрыть все нюансы великолепного напитка, почувствовать основной букет и послевкусие.  Чаще все лонг дринки потребляются в жаркие летние дни, так как они содержат в своем составе значительное количество льда (количество жидкости в данном случае все равно должно быть не меньше 120 мл.).

Основная задача коктейлей Лонг дринк – подарить людям охлаждение в жаркие летние дни, но так было ранее.  Сегодня же существует множество разнообразных лонгов, которые подаются не только со льдом, но также горячими, теплыми, подогретыми, в подожженном виде.  То есть, сегодня коктейли данного типа служат не только для охлаждения, но и для подогрева.

Коктейли лонги

Коктейль получается посредством смешивания различных ингредиентов – нескольких видов жидкостей.   Среди лонгов можно выделить две основные группы – алкогольные и безалкогольные напитки.  Лонг дринки, как правило, подаются с дополнительным украшением, пьются через соломку.

Из алкогольных напитков для приготовления коктейлей лонг дринк используется: водка, ликер, коньяк, бренди, вино, херес, виски, пиво, ром, текила.  Дополняются алкогольные напитки значительным количеством натуральных соков, газированными напитками, сахарными сиропами.  Нужно заметить, что в приготовлении коктейлей используются практически все соки.

Каждый коктейль имеет определенные особенности приготовления.  Смешивание ингредиентов может быть произведено в шекере, а может добавляться постепенно в стакан без смешивания.  Лед может быть добавлен при приготовлении напитка, а может добавляться уже в приготовленный коктейль, дополняя и раскрывая его вкусовые качества.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Чем заменить шейкер (+ видео)
Чем заменить шейкер (+ видео)
23172
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5
Наверное, бывает такое в жизни, в доме гости, напитки на столе, кому то захотелось коктейлей. Вы идете в интернет,
Что такое шейкер
Что такое шейкер
22895
2 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 5
Очень много хороших коктейлей могут быть приготовлены только при использовании барменского инструмента – шейкера. 
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.