Например: Как приготовить Мохито дома?

Коктейль Вампиро

4 912
20.12.2014
Коктейли в шейкере (shaken), Коктейли лонги (Long Drinks), Коктейли с текилой

 Коктейль Вампиро

Рецепт коктейля Вампиро

Очень интересный напиток, сочетающий в себе крепость алкоголя и пикантность вкусовых сочетаний различных соков, а также соусов. Любители томатных напитков по достоинству оценят коктейль «Вампиро».

Ингредиенты

  • текила – 50мл;
  • томатный сок – 70мл;
  • апельсиновый сок – 30мл;
  • сок лайма – 10мл;
  • мед – 5мл;
  • соус Ворчестер – 2-3 капли;
  • соль – 5гр;
  • лед в кубиках (по вкусу).

Способ приготовления

  1. В шейкер добавляем лед (крупные кубики);
  2. Добавляем все ингредиенты;
  3. Очень хорошо взбалтываем в течение 1-2 минут;
  4. Через стрейнер переливаем в хайболл;
  5. Украшаем долькой лимона, лайма или же перцем чили.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайболл»

Количество порций: 1

Выбираем ингредиенты

Выбираем ингредиенты

Текила — «Olmeca». Этот алкогольный напиток сделает ваш коктейль непревзойденно вкусным. Томатный сок можно использовать консервированный. А вот сок лайма и апельсина лучше всего приготовить самостоятельно, для этого вам потребуется пресс для цитрусовых. После приготовления, процеживаем и охлаждаем в течение 10 минут. Для приготовления в шейкере используйте крупные кубики льда, в бокал добавляйте более мелкие.

Соус Ворчестер – традиционный английский соус, который отличается невероятно пикантным, кисло-сладким вкусом. Состоит соус из томатной пасты, отвара шампиньонов, экстракта грецких орехов, чеснока, анчоуса, лимона, хрена, сельдерея…

Соль используйте мелкую (лучше всего морскую).

История рецепта

История рецепта

Хотелось бы сразу сказать о том, что данный коктейль является чуть ли не национальным напитком Мексики. Основные ингредиенты – томатный сок и текила, придают Вампиро определенные аспекты сходства с Кровавой Мери. Но, как вы видите, есть сходства, но и различия весьма существенны. Вампиро имеет более яркий, острый привкус благодаря добавлению соуса, а вот основным элементом кислого послевкусия выступает сок лайма. Все ингредиенты дополнительно смягчаются апельсиновым соком и медом.

К сожалению, история создания этого восхитительного чуда доподлинно не известна. Но, известным является факт, что на старом празднике в Мексике, когда поминали всех умерших, напиток раздавался абсолютно всем. Считалось, что употребление этого напитка – способ помочь душам уйти в светлый мир. Сегодня данный напиток стал традиционным на празднике Хэллоуина во всем мире.

Вариации рецепта

Вариации рецепта

Вариаций существует множество, но все они имеют практически однотипные вкусовые качества. Я приведу вам два рецепта, попробовать которые стоит, так как они способны удивить новыми нотками более пряного и интересного вкуса.

Кровавый вампир

Кровавый вампир

  • ром – 50мл;
  • овощной сок – 70мл;
  • апельсиновый сок – 30мл;
  • соус Ворчестер – 2-3 капли;
  • соль – 5гр;
  • лед в кубиках (по вкусу).

Готовится в шейкере, достаточно крепкий, пряный, без кислого послевкусия.

Мечта Вампира

Мечта Вампира

  • ром – 50мл;
  • клюквенный сок – 70мл;
  • апельсиновый сок – 30мл;
  • сок лайма – 10мл;
  • мед – 5мл;
  • соус Ворчестер – 2-3 капли;
  • соль – 5гр;
  • лед в кубиках (по вкусу).

Кисло-сладкий напиток готовится методом – шейк. Клюквенный сок раскрывает совершенно иной, интересный и оригинальный вкус. Попробовать такой напиток следует непременно.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Коктейль Сингапур Слинг
Коктейль Сингапур Слинг
6047
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Сингапур Слинг Очень яркий коктейль. Идеальное сочетание натуральных соков и качественного
Коктейль Виски сауэр
Коктейль Виски сауэр
4752
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт Виски сауэр Очень мягкий, но в тоже время крепкий напиток, который сможет удивить достаточно резким вкусом,
Коктейль Кавер Клаб
Коктейль Кавер Клаб
4233
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Кавер Клаб Нежный, воздушный, в тоже время крепкий и яркий напиток понравится и женщинам, и
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.