Например: Как приготовить Мохито дома?

Коктейль После полуночи

3 019
29.10.2014
Коктейли из ликеров, Коктейли лонги (Long Drinks), Смешанные коктейли (build)

 Коктейль После полуночи

Рецепт коктейля После полуночи

Напиток представляет собой идеальное сочетание легких и в тоже время пьянящих ингредиентов. Имеет красивый внешний вид, достаточно густую консистенцию, и невероятно мягкое послевкусие.

Ингредиенты

  • какао ликер – 50мл;
  • молоко – 50мл;
  • какао порошок – 5гр
  • взбитые сливки.

Способ приготовления

  1. В бокал наливаем молоко;
  2. Добавляем ликер и какао;
  3. Добавляем взбитые сливки;
  4. Аккуратно, но тщательно перемешиваем барной ложкой.

Указания

Технология — «билд» Размер – «длинный» Стакан — хайболл

Количество порций: 1

Выбираем ингредиенты

Выбираем ингредиенты

Самый вкусный ликер из какао — «Сrеmе de Сасао». Используя этот алкогольный напиток, вы получите невероятно вкусный коктейль. Молоко должно быть не слишком жирным. Впрочем, некоторые современные вариации традиционного рецепта, основываются на применении густых сливок. Такой напиток получается еще более оригинальным и вкусным. Для украшения бокала можно использовать стружку шоколада или же любой сезонный фрукт. Коктейль очень красиво смотрится в бокале для мартини.

История рецепта

История рецепта

Наверное, многие из вас знают вкусный и горячий коктейль «Ирландский кофе». Так вот, «После полуночи» — это своеобразный «ответ», но холодный, прохладительный. Это весьма распространенное мнение, но если посмотреть на состав, становится понятно, что напитки содержат в себе разнообразные ингредиенты. Хотя, если их испробовать, то вы сразу же отметите для себя определенное вкусовое сходство, только вот температура напитков – разная.

История рецепта

«После полуночи» — творение Шотландии, ведь именно там какао ликер пользуется самой значительной популярностью. Хотелось бы заметить, что все коктейли – «выходцы» из Шотландии, обязательно в своем составе имеют такой ликер.

Как не удивительно, но первые эксперименты в направлении создания «После полуночи» сделали…врачи. Они смешали молоко и ликер, рекомендуя пить такой напиток своим пациентам при лечении простуды (в незначительных количествах). Молоко полностью заглушало вкус алкоголя, что не могло, не понравиться любителям изысканных и пьянящих напитков.

Очень скоро это творение появилось во всех барах. Наливали молоко и ликер в красивые бокалы, украшали их сахарной пудрой и какао порошком. Так возник коктейль, который и по сей день завораживает даже самых взыскательных любителей, своим уникальным, нежным и невероятно оригинальным вкусом.

Вариации рецепта

Сразу же замечу, что вариаций данного рецепта не так уж и много, но есть парочка, которая сможет вас удивить новыми  «нотками» вкуса.

Рецепт №1

Рецепт №1

  • какао ликер – 50мл;
  • сливки – 50мл;
  • какао порошок – 5гр
  • взбитые сливки.

Готовится в шейкере, украшается взбитыми сливками. Очень вкусный, воздушный и нежный напиток.

Рецепт №2

Рецепт №2

  • какао ликер – 50мл;
  • сгущенное молоко (не жирное) – 50мл;
  • какао порошок – 5гр

Смешиваются в шейкере, подаются в высоком бокале, украшенном тертым шоколадом. Невероятно сладкий напиток.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Коктейль Водка Парализатор
Коктейль Водка Парализатор
3658
1 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 5
  Рецепт Водка Парализатор Очень респектабельный, пьянящий, бодрящий и эффектный напиток, который понравится
Коктейль Бе-тон
Коктейль Бе-тон
3511
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Бе-тон Очень интересное сочетание ингредиентов рождает сочный и яркий вкус. Коктейль готовится
Коктейль Японская туфелька
Коктейль Японская туфелька
4065
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Японская туфелька Очень легкий, аристократичный, вкусный и нежный напиток, который больше
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.