Коктейль Подружка гангстера
Рецепт коктейля Подружка гангстера
Вермут – это уникальный алкогольный напиток, который сочетает в себе необычайную крепость и мягкость вкуса. На основе вермута готовятся многие коктейли. Сегодня мы с вами будем готовить напиток под эпатажным названием «Подружка гангстера».
Ингредиенты
- сок апельсиновый – 120 мл;
- сухой вермут – 45 мл;
- апельсиновый ликер – 10 мл;
- джин – 35 мл;
- лед (не обязательно) – 2-3 шт.
Способ приготовления
- Все ингредиенты добавляем в шейкер;
- Добавляем колотый лед;
- Смешиваем в течение 1-2 минут;
- Процеживаем в бокал;
- Украшаем кусочком апельсина или другими фруктами.
Указания
Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол»
Количество порций: 1
Готовится коктейль быстро, выглядит – эффектно, вкус имеет – сногсшибательный. При приготовлении напитка чаще всего смешивают все ингредиенты со льдом, но в данном случае нередко коктейль становится водянистым (если смешивать слишком долго). Я предпочитаю смешивание производить без использования льда, предварительно охладив все ингредиенты. А после процеживания в бокал добавляю пару кубиков льда – красиво и вкусно!
Выбираем ингредиенты
Апельсиновый сок лучше всего приготовить самостоятельно. Нет ничего более сочного и вкусного, нежели коктейль со свежевыжатым соком. Впрочем, можно использовать консервированный сок, и даже газированный напиток.
Основной ингредиент – вермут. Лучше всего использовать Martini Extra Dry или Cinzano Extra Dry. Джин подойдет любой. Вот в принципе и все хитрости правильного выбора ингредиентов!
История рецепта
Многие интересные рецепты, не имеют четкой истории, но они окутаны таинственными легендами. Так, в любом баре вам расскажут, что именно этот напиток предпочитали прекрасные подруги самых известных гангстеров. Впрочем, отведав райский коктейль, вы сможете понять выбор самых богатых и респектабельных женщин, которые отчаянно любили и никогда ни в чем себе не отказывали.
Вариации рецепта
В принципе, ассортимент вариаций традиционного рецепта не такой и значительный, но все же, я порекомендую вам несколько интересных решений, которые имеют яркий вкус, сочное послевкусие и оригинальное оформление. Именно такие секреты позволяют нам разнообразить свой домашний бар.
«Подружка гангстера» — крепкий вариант
- апельсиновый сок – 50 мл;
- апельсиновый ликер – 50 мл;
- вермут – 50 мл;
- клюквенный сок – 20 мл;
- джин – 30 мл.
Напиток очень крепкий и пьянящий, но пьется легко и приятно.
«Подружка гангстера» — оригинальный
- сок тропические фрукты (концентрированный) – 50 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- сухой вермут – 50 мл;
- лимонный сок (сок лайма) – 20 мл;
- Несколько ломтиков апельсина и лимона для украшения.
Напиток имеет нежный, кисло-сладкий вкус. Сочетание ингредиентов подобрано очень удачно, так что, я рекомендую вам обязательно попробовать такой коктейль.
Загрузка...
