Например: Как приготовить Мохито дома?

Коктейль Морская пена

10 539
27.02.2014
Коктейли в шейкере (shaken), Коктейли из ликеров, Коктейли лонги (Long Drinks), Коктейли с водкой

 Коктейль Морская пена

Рецепт коктейля Морская пена

Коктейли на основе водки считаются весьма крепкими, и нередко, люди отказывают себе в удовольствии попробовать новые напитки только лишь потому, что вспоминают резкий запах водки и ее вкус. Но, современные бармены смогут вас удивить. Одним из таких удивительных напитков по праву можно назвать коктейль Морская пена. Традиционный рецепт позволяет моментально перебить запах водки. Коктейль «убойный», вкусный, ароматный и красивый. Впрочем, есть немало интересных вариаций, которые не менее яркие и вкусные. Мы их постараемся изучить, и научимся готовить этот восхитительный напиток в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Яичный белок – 1 шт.
  • Лимонный сок – 20 мл;
  • Сахарный сироп – 10 мл;
  • Ликер кюрасао – 10 мл;
  • Водка – 60 мл.

Способ приготовления

  1. В шейкер добавляем колотый лед;
  2. Все ингредиенты добавляем в шейкер;
  3. Взбиваем до образования весьма густой пены;
  4. Подаем в высоком фужере;
  5. Края фужера по желанию можно украсить сахарным песком.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол» (200 -300мл)

Количество порций: 1

Коктейль Морская пена

Коктейль подается со льдом. Сразу же хочу обратить ваше внимание на то, что в барах я такой коктейль не заказываю, именно по причине наличия яйца в рецептуре.  Впрочем, есть вариации, которые изготавливаются без белка, их можно опробовать. Но традиционный рецепт более яркий и интересный.  В этом вы сможете убедиться сами, попробовав приготовить коктейль в домашних условиях.

Я стараюсь приобретать свежие домашние яйца.  Наверное, каждая хозяйка знает, где можно приобрести такой полезный продукт и быть уверенным в его качестве.

Коктейль Морская пена

Что же касается водки, то тут лучше не скупиться.  Приобретайте более качественные марки, и вы получите очень вкусный напиток без резкого послевкусия и отвратительного аромата.

Сахарный сироп я также стараюсь готовить самостоятельно.  В рецепте коктейля «Дайкири» я детально описала процесс приготовления сиропа.  Так что, если вы еще не делаете сироп дома, воспользуйтесь данным рецептом.

Коктейль Морская пена

Так как лимонного сока на порцию идет не много, я его тоже готовлю сама.  Перед тем, как добавлять лимонный сок, тщательно еще процеживаю.

Взбалтывать все ингредиенты, нужно в течение одной минуты. Таким образом, создается достаточно густая и красивая пена, что полностью оправдывает название коктейля.

Вариации рецепта

Вариации рецепта

Вполне очевидно, что самым распространенным вариантом данного рецепта является использование всех ингредиентов, кроме  белка.  Таким образом, коктейль получается прозрачным, а пена не слишком высокой и устойчивой.  Вкусно, но очень сильно уступает традиционному рецепту.

Вариации рецепта

Хочу сразу же сделать акцент на том, что традиционный рецепт не включает в себя ликер, но тогда коктейль получается блекло бежевого цвета, и смотрится не так эффектно, так что, не рекомендую экспериментировать в данном направлении.

Вариации рецепта

Что же касается водки, то ее прекрасно можно заменить текилой.  Получится еще более интересный и изысканный вкус, мне очень нравится.

Вариации рецепта

Если вы уже пробовали готовить этот коктейль и имеет свои уникальные рецепты приготовления, поделитесь с нами.  Я с удовольствием опробую новый рецепт, ведь приготовление коктейлей – это очень интересный, творческий и завораживающий процесс, в который я погружаюсь полностью.  Присоединяйтесь, и вы поймете, что нет ничего проще, чем приготовить вкусный коктейль дома, и удивить всех своих друзей невероятными вкусовыми качествами и своими интересными умениями.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Коктейль Шампанский пунш
Коктейль Шампанский пунш
7602
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5
  Рецепт коктейля Шампанский пунш Все коктейли, которые включают в свой состав шампанское, выглядят очень интересно
Коктейль Заоблачный
Коктейль Заоблачный
5595
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Заоблачный Очень вкусный, насыщенный и пьянящий коктейль, который включает в свой состав самбуку
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.