Например: Как приготовить Мохито дома?

Коктейль Кавер Клаб

4 765
13.09.2016
Коктейли в шейкере (shaken), Коктейли лонги (Long Drinks), Коктейли с джином

 Коктейль Кавер Клаб

Рецепт коктейля Кавер Клаб

Нежный, воздушный, в тоже время крепкий и яркий напиток понравится и женщинам, и мужчинам. Сегодня мы будем учиться готовить этот интереснейший напиток в домашних условиях.

Ингредиенты

  • джин – 45мл;
  • малиновый сироп – 15мл;
  • лимонный сок – 15мл;
  • яичный белок – 10-15гр;
  • лед в кубиках.

Способ приготовления

  1. В шейкер добавляем лед;
  2. Добавляем все ингредиенты;
  3. Тщательно взбалтываем;
  4. Наливаем в бокал через стрейнер.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «cocktail glass»

Количество порций: 1

Взбивать напиток нужно достаточно интенсивно. Украсить его можно клубничкой или же малинкой.

Выбираем ингредиенты

Выбираем ингредиенты

Малиновый сироп вы с легкостью можете приготовить в домашних условиях. Для этого нам потребуется стакан малинового сока (свежевыжатого), добавляем 3-4 ст.л. сахара, и доводим до кипения. В течение 30 минут «томим» на медленном огне. Сироп должен стать достаточно густым.

Практически во всех коктейлях с джином, я использую марку «Beefeater dry gin». Напиток не из дешевых, но именно он позволит раскрыть всю прелесть аромата и вкуса нашего напитка.

Лимонный сок также готовлю исключительно перед приготовлением коктейля, за 30 минут. Обязательно охлаждаю. Что касается яиц, то используйте домашние, и вы не будете разочарованы.

История рецепта

История рецепта

Напиток Клавер Клаб имеет вековую историю, так как впервые появился он в далеком 1911 году. Изготовлен он был в филадельфийском мужском клубе Clover club, и получил одноименное название.

Нужно сказать о том, что данный напиток был весьма популярным во времена «сухого закона», когда в США алкоголь продавался только подпольно. Джин же маскировали под обычную воду, поэтому, коктейли на основе джина в это время стали набирать актуальность. После отмены «сухого закона» актуальность Клавер Клаб начала угасать, но все же, его продолжают готовить, и по сей день, во всех респектабельных барах страны, тем более, что напиток входит в перечень лучших напитков Международной ассоциации барменов.

Вариации рецепта

Вариации рецепта

Сегодня данный коктейль подается как в традиционном, так и в модернизированном варианте. В этой статье я предлагаю вам рецепты самых вкусных вариаций, хотя, они все же очень уступают оригиналу.

Розовая дама

Розовая дама

  • джин – 45мл;
  • гренадин – 15мл;
  • лимонный сок – 15мл;
  • яичный белок – 10-15гр;
  • лед в кубиках.

Яркий, красивый напиток, вкусовые качества практически идентичны оригиналу.

Крепкий Клаб

Крепкий Клаб

  • джин – 45мл;
  • виски – 15мл;
  • лимонный сок – 15мл;
  • сладкий ликер (малина) – 15мл;
  • яичный белок – 10-15гр;
  • лед в кубиках.

Достаточно крепкий напиток, который в тоже время обладает мягким и нежным вкусом.  Пьется очень легко и приятно.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Коктейль Порто флип
Коктейль Порто флип
4687
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Порто флип Очень нежный, воздушный, в тоже время броский и пьянящий напиток покорил сердца
Коктейль Белая леди
Коктейль Белая леди
7090
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5
  Рецепт коктейля Белая леди Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусный коктейль «Белая леди», который
Коктейль Кардикас
Коктейль Кардикас
5385
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5
Рецепт коктейля Кардикас Детальный рецепт коктейля с описанием способа приготовления – это ваша уникальная
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.