Например: Как приготовить Мохито дома?

Коктейль Барракуда

9 051
31.01.2015
Коктейли из ликеров, Коктейли лонги (Long Drinks), Коктейли с ромом, Смешанные коктейли (build)

 Коктейль Барракуда

Рецепт коктейля Барракуда

Очень респектабельный, вкусный и пьянящий коктейль имеет восхитительное сочетание неординарных вкусовых качеств. Ананасовый сок и сок лайма придают напитку экзотические нотки, а золотой ром дает феноменальный пьянящий эффект.

Ингредиенты

  • золотой ром – 45мл;
  • гальяно – 15мл;
  • ананасовый сок – 60мл;
  • сок лайма – 2-3капли;
  • просекко – 100мл.

Способ приготовления

  1. Бокал маргарита предварительно охлаждаем;
  2. Наливаем в него все ингредиенты, кроме вина;
  3. Сверху наливаем вино.

Указания

Технология — «билд» Размер – «длинный» Стакан — «бокал маргарита »

Количество порций: 1

 

Выбираем ингредиенты

Выбираем ингредиенты

В этом напитке самым основным ингредиентом выступает янтарный ром. При выборе рома обратите внимание на наличие слов на этикетке – Paille/Amber/Gold/Oro. Наличие такой надписи говорит о том, что ром выдержан в течение нескольких лет в дубовых бочках. Именно такой ром имеет восхитительный аромат, так как напиток не фильтруется. Благодаря отсутствию фильтрации он приобретает восхитительный янтарный цвет. Ликер Galliano имеет ярко-выраженный травяной аромат, так как настаивается на 30 видах трав. Крепость напитка – 30%. Ананасовый сок подойдет концентрированный, а вот сок лайма нужно приготовить непосредственно перед приготовлением коктейля.

Просекко – это высококачественное, игристое вино итальянского происхождения. Данный ингредиент можно заменить обычным вином или же шампанским.

История рецепта

История рецепта

История этого рецепта очень интересна. Ром, который был популярен на Кубе, считался одним из традиционных алкогольных напитков. Один рабочий на ананасовой плантации, выпивал часть рома из бутылок хозяина, но чтобы пропажу визуально не заметили, добавлял в бутылку ананасовый сок. После того, как пропажа все-таки была обнаружена, рабочий подвергся наказанию и оправдывался перед хозяином религиозными страхами перед акулой барракудой. Попробовав смесь рома с ананасовым соком, хозяин понял, что напиток очень вкусный и самое главное – освежающий.

Конечно же, это общепринятая легенда, которую рассказывают во многих барах на Кубе, а истинных корней происхождения напитка, к сожалению, мы не знаем.

Вариации коктейля

Вариации коктейля

Существует множество версий оригинального рецепта, и в принципе, все они достаточно приемлемы, хоть и не дотягивают до идеала. В тоже время, есть варианты, которые открывают совершенно новые вкусовые сочетания и именно их следует попробовать в домашнем приготовлении.

Оригинальный коктейль Барракуда

Оригинальный коктейль Барракуда

  • ром – 45мл;
  • ананасовый сок – 60мл;
  • просекко – 100мл.

Все ингредиенты смешиваются и подаются к столу.

Простой Барракуда

Простой Барракуда

  • ром – 45мл;
  • ананасовый сок – 60мл;
  • сок лимона – 2-3 капли.
  • белое вино – 100мл.

Смешиваем все ингредиенты, кроме вина. Вино наливаем сверху. Вкусный и доступный напиток.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Коктейль Водка Парализатор
Коктейль Водка Парализатор
3662
1 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 51 оценка, среднее: 1,00 из 5
  Рецепт Водка Парализатор Очень респектабельный, пьянящий, бодрящий и эффектный напиток, который понравится
Коктейль Бе-тон
Коктейль Бе-тон
3517
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Бе-тон Очень интересное сочетание ингредиентов рождает сочный и яркий вкус. Коктейль готовится
Коктейль Японская туфелька
Коктейль Японская туфелька
4068
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
  Рецепт коктейля Японская туфелька Очень легкий, аристократичный, вкусный и нежный напиток, который больше
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.