Например: Как приготовить Мохито дома?

Картофельное пюре

236
08.03.2014
Горячие блюда

 Картофельное пюре

Нежное картофельное пюре – прекрасный гарнир к любому мясному блюду. Практически каждая хозяйка умеет готовить картофельное пюре, но идеальный результат получается не у всех. А все потому, что нужно следовать особой технологии, которая позволяет в действительности получить нежную и восхитительно вкусную массу. Сегодня я расскажу вам, как готовлю воздушное и невероятно вкусное картофельное пюре.

Ингредиенты для картофельного пюре:

  • картофель – 1 кг;
  • сливочное масло – 200 гр;
  • соль – четверть чайной ложки.

Пошаговый рецепт картофельного пюре с фото:

Ингредиенты для картофельного пюреКартофель я очищаю и нарезаю на достаточно крупные кусочки. Заливаю холодной водой, чтобы она на несколько сантиметров покрыла картошку.

 

 

 

 

Пошаговый рецепт картофельного пюре с фотоЕсли картошка хорошая, то готова она будет в течение 20 минут на среднем огне. Чтобы убедится в том, что кусочки мягкие, я пробую их вилкой. После чего, сразу же сцеживаю всю воду и добавляю соль. Начинаю давить толкушкой. Нужно очень тщательно произвести данный процесс, чтобы не было комочков. Если вы сильно торопитесь, то можно использовать блендер, это поможет полностью исключить возможность появления комочков.

 

 

 

Картофельное пюреДобавляю масло нарезанное кусочками, и начинаю смесь взбивать миксером. Как только масло растворится, смесь становится очень пушистой и белой. Взбивать не более 5 минут, иначе потом картошка станет безвкусной и слишком воздушной.

 

 

 

 

Ингредиенты для картофельного пюреКогда картошка взбита, я укутываю ее в полотенце и оставляю еще на 5-10 минут постоять. Так она становится еще более вкусной. Ваше блюдо готово. Приятного аппетита.

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Картофель, запеченный с сыром
Картофель, запеченный с сыром
320
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Существует множество рецептов приготовления как молодого, так и старого картофеля. Сегодня я покажу, как приготовить
Пельмени (тесто на воде)
Пельмени (тесто на воде)
1018
1 оценка, среднее: 3,00 из 51 оценка, среднее: 3,00 из 51 оценка, среднее: 3,00 из 51 оценка, среднее: 3,00 из 51 оценка, среднее: 3,00 из 5
  Пельмени – любимое лакомство многих людей. Очень печально, когда вы потратили время, а в итоге пельмени разлезлись на
Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.