Например: Как приготовить Мохито дома?

Чем заменить шейкер (+ видео)

23 169
22.11.2012
Полезно знать

Чем заменить шейкер (+ видео)

Наверное, бывает такое в жизни, в доме гости, напитки на столе, кому то захотелось коктейлей. Вы идете в интернет, находите интересный коктейль и все компоненты у вас для него есть, но нет шейкера. А так ли он нужен, может такой коктейль получится приготовить без него? И что же делать, не бежать же в магазин за шейкером? Чем заменить шейкер? У сайта «Коктейли дома» есть ответы.

Давайте по порядку. Получится ли коктейль для изготовления, которого нужен шейкер, приготовить без него, просто смешав все компоненты? Ответ – нет. Объясню почему. Если рецепт подразумевает использование шейкера, значит, коктейль содержит компоненты, которые трудно смешать, и должен подаваться очень холодным. Методом смешивания вы никогда не добьетесь такого эффекта. А для Джеймса Бонда, например, этот этот вопрос был вообще принципиальным, мартини с водкой только в шейкере!

Все пропало? Нет, конечно. Шейкер легко можно заменить в такой ситуации некоторыми вещами, которые есть в каждом доме. Шейкер, по сути это емкость с крышкой и широким горлом. Давайте посмотрим, чем заменить шейкер.

Первый вариант, который приходит в голову, это пластиковая бутылочка с широким горлом, например, из под сока или холодного чая. Открываете, кладете туда лед, наливаете ингредиенты, закрываете. Взбиваете секунд десять. Открываете. Прикрыв крышкой горлышко, так чтобы осталась небольшая щель, выливаете готовый коктейль в стакан, а лед остается внутри бутылочки. Как видите все просто!

Еще один вариант – стеклянная банка с крышкой. Возьмите банку подходящего объема 0,5 или 0,7 литра или 1 литр. Действуйте с ней, так же как и с пластиковой бутылочкой. Единственное, что хотелось бы вам посоветовать – обмотайте банку скотчем.  Просто стекло хрупкий материал, а лед внутри банки наносит довольно ощутимые удары по стенкам, и если банка расколется, вы обезопасите себя от осколков. Нанесите полоски скотча снаружи на дно банки в виде буквы Ж, от середины банки, через дно, до середины противоположной стороны. Как закроете дно без просветов в скотче, обмотайте скотчем стенки банки по спирали.

Многих интересует можно ли заменить шейкер миксером, или можно ли заменить шейкер блендером? Этого делать не стоит. Предназначение шейкера заключается в том, чтобы смешать компоненты в присутствии льда, но лед при этом, должен как можно меньше таять и разбавлять коктейль. А блендер или миксер будут колоть и измельчать лед, что безусловно приведет к попаданию лишней воды в напиток. А если вы будете смешивать коктейль этими приборами без льда, то коктейль не будет холодным, и вы лишите себя значительной части удовольствия от напитка!

Предлагаю вам посмотреть видио, в котором я на примере изготовления коктейля показываю то, о чем писал выше.

Ну, вот и все. Теперь вы знаете, как не отказать себе во вкусном коктейле, только лишь по тому, что у вас нет шейкера. Но все таки на будущее рекомендую купить хороший шейкер, например, я недавно приобрел такой.

Вкусных коктейлей вам и хорошей вечеринки!

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звезд
Загрузка...
Похожие статьи
Что такое шейкер
Что такое шейкер
22895
2 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 5
Очень много хороших коктейлей могут быть приготовлены только при использовании барменского инструмента – шейкера. 
Посуда для коктейлей
Посуда для коктейлей
8675
1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5
Ни один коктейль у Вас не получится, если не будет в чем его подать. И эта статья о том, какая посуда нужна для
Комментарии
  • Петр
    27 Ноя, 2012

    Спасибо! Все так просто.

    • admin
      27 Ноя, 2012

      Пожалуйста, пользуйтесь. 🙂 Если есть что-то еще, что кажется сложным спрашивайте.

  • Даниил
    26 Апр, 2014

    шикарно! я даже не думал, что это так просто, теперь буду делать коктейли) отличный сайт, спасибо!

  • Андрей
    1 Авг, 2014

    Ещё можно термос попробовать.

Комментировать

© 2011 — 2017. «Kokteily-Doma.Ru - Рецпты блюд и коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях». Копирование материалов с сайта запрещено.